Om oss

Folkene bak Havblikk

Tolv personer driver kjøkken, sal og vinbar på kaia. Her er tre av dem, og sånn jobber vi.

Teamet

De du møter på kjøkkenet og i salen

Restaurantsjef

Ingrid har drevet salen siden 2009 og kjenner de faste gjestene ved navn. Hun setter bordplanen og sørger for at hver kveld har nok folk på jobb.

Kjøkkensjef

Marius bestemmer menyen etter hva som er i sesong og hva fiskerne har med. Torsken og skalldyrene er hans signatur.

Vinansvarlig

Sara setter vinkartet og finner glasset som passer til retten. Hun tar gjerne en prat hvis du vil ha hjelp til å velge.